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こだわりの器職人
美濃の食器産地には、こだわりの器職人さんがたくさんおられます。一つの器ができるまでには、何人もの職人さんが手を加えられて行きます。とっても複雑です。そんな職人さんが作った器倶楽部お薦めの旬の器を紹介致します。
今回は光岡料理長の今月の一品で使っていただいた器【青草丸7.0皿】をご紹介致します
| 釉薬が作り出す自然の濃淡がなんとも言えず
品のいい和の渋さをかもし出しています。
渦を巻かせる事により静に近い色合いの器に
動の働きをさせています。
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青草丸7.0皿
サイズ
Ф21.4×25cm
上代3000円
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