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こだわりの器職人
美濃の食器産地には、こだわりの器職人さんがたくさんおられます。一つの器ができるまでには、何人もの職人さんが手を加えられて行きます。とっても複雑です。そんな職人さんが作った器倶楽部お薦めの旬の器を紹介致します。
今回は大久保先生の行列の出来るレシピでも使っていただいた【イルタ白磁正角皿 】をご紹介致します
| 自然な感じに渕どられたラインが特徴で、フィンランドのスザンナさんによるデザインです。白磁がとてもきれいです。
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イルタ白磁正角皿
サイズ25.5×25.5×2.5cm
上代3000円
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絵立花浜付小鉢