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こだわりの器職人
美濃の食器産地には、こだわりの器職人さんがたくさんおられます。一つの器ができるまでには、何人もの職人さんが手を加えられて行きます。とっても複雑です。そんな職人さんが作った器倶楽部お薦めの旬の器を紹介致します。
今回は器の紹介ではなく陶磁器デザイナーの神谷幸男先生をご紹介させて頂きます。神谷先生は陶磁器デザイナー協会の理事長を務められながら、後進の教育や地元のメーカーや商社のデザイン指導などをされています。器倶楽部でも器ガイドブックの製作や金紋秋田酒造さんの酒器のデザインなどでお世話になっています。お店のオリジナル型状をデザインしたいという方は、器倶楽部までご連絡下さい。予算は10万〜15万でお受けしております。
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陶磁器デザイナー 神谷幸男先生
器と料理とお店、それぞれの個性が互いを引き立てます。そこにもてなす人の心が加わって、すばらしい食のドラマが生まれます。
陶磁器デザイナーは、そんなドラマのストーリーメーカーです。
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もつ壱さんでお使いの器