作り方
1.　サツマイモは皮を剥き賽の目にカットする。
2.　耐熱のボールに1と玉葱のみじん切り、バターを入れラップをしてレンジにかける。（4〜5分程度）
3.　サツマイモに火が入ったら取り出してミキサーにいれ、牛乳、生クリーム、シナモンを加えて攪拌する。
4.　塩コショウで調味すれば完成。

　アイスクリーマーがあればそのまま「豆乳カスタードアイス」になります。
ちょっとした焼き菓子と組み合わせてフルーツのソースを添えれば立派なメニューになります。是非試してみてください！

　秋の代名詞とも言われるサツマイモ。ポタージュって難しそうで実は結構簡単なもの。電子レンジとミキサーがあればすぐにできます！
　写真の様にスープボールでもいいですし、マグカップでもいいですよね。木のスプーンを使って飲むとなんだか雰囲気がでます。

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