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レシピ紹介
こだわりの器職人さんに作っていただいた器にあう料理を、飲食店の町医者という異名を持つフードコンサルタント大久保一彦先生に行列ができるレシピを作っていただきました。
今月は、茨城県ひたちなか市馬渡にあるスコーンと紅茶の店「ラ・ターブル・ドゥ・イズミ」さんをご紹介します。
オーナーは、黒澤様ご夫妻。
今回、余寒厳しい季節に着々と三月下旬のリニュアルに向け準備奮闘中。春の開花とともに華になるように‥‥。
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落ち着きのある店内は、ほとんどが奥様のコーディネート(勉強熱心な方です)。お子さん連れの女性客が多く、ゆっくり時間を過ごす空間としてはgood。
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お店のご案内
〒312-0012
茨城県ひたちなか市馬渡907-1
tel.029-274-5331 |
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