あなたと一緒に繁盛店をつくる情報マガジン！ 飲食店さんの現場と器産地を直結し、お客さんを感動させる器をつくる職人さんの紹介。器倶楽部今月の一皿として日本料理伊勢の料理長 光岡鉦市さんが作る季節の料理を紹介したり飲食店の町医者と異名を持つ大久保一彦先生による、行列ができるレシピ公開。飲食繁盛店の皆さんのお店を紹介し繁盛のポイントを語って頂くなど、繁盛情報満載でお届け致します。
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