料理人にとって道具はとても大切なものです。プロ用から家庭用までキッチン用品のあらゆる情報をご提供致します。
WMF METRIC ワインラック 018WF-0311
高品質なテーブルウエアや調理器具を製造することでヨーロッパをはじめ、世界中の調理人や料理好きの人に愛されているドイツWMF社。同社自慢のステンレス製キッチンウエアは、品質の高さと洗練されたデザインから、世界有数の有名レストランやホテルで採用されるなど高い評価と信頼を寄せられている。
本製品は3本を一度に収納できるワインラックで、機能性と収納を兼ね備えた設計となっている。斜めに収納する理由は、ワインの澱(おり)が側面に溜まり、立てたときや移動させる際に全体に広がってしまうことを防ぎ、立てたまま保存するときのようにコルク栓を乾燥させてしまうことを防ぐため。
本ラックに収納しておけば、寝かしておいたワインを数時間前から立てて澱を沈めるといった手間がかからず、飲みたいときにすぐ用意できる。3本セットできるのでタイプの違う赤ワインを常にセットしておき、その日のメニューに合わせて選ぶことができて便利。握りやすくて滑りにくい取っ手のおかげで、ワイン3本を一度にソッと移動させることもできる。(三井貴美子)
