料理人にとって道具はとても大切なものです。プロ用から家庭用までキッチン用品のあらゆる情報をご提供致します。
WMF METRIC ワインホルダー 018WF-0310
高品質なテーブルウエアや調理器具を製造することでヨーロッパをはじめ、世界中の調理人や料理好きの人に愛されているドイツWMF社。同社自慢のステンレス製キッチンウエアは、品質の高さと洗練されたデザインから、世界有数の有名レストランやホテルで採用されるなど高い評価と信頼を寄せられている。
本製品は高級レストランなどでも使用されているという1本用ワインホルダー。赤ワインの澱(おり)はボトルを寝かせておくと側面に溜まってしまい、立てたときや移動させる際、全体に広がってしまう。しかし、立てたまま保存しておくのはコルク栓を乾燥させてしまうためお薦めできない。そのため通常では飲む数時間前から瓶を立てておく必要がある。
しかし本製品は斜めに保存し、取っ手を持ってそのまま卓上に運べるため、急な来客でも準備ナシでサーブすることができる。シンプルで洗練されたデザインは、どこに置いてもマッチするので、プレゼントとしても最適。(三井貴美子)
