キッチン倶楽部

   高い機能性とデザイン性を兼ね備えた鍋やキッチンツールを送り出している宮崎製作所の「ジオ・プロダクト」シリーズ。医学博士も取得している服部栄養専門学校の服部幸應氏をスーパーバイザーに迎え、世代を超えて使える機能性と美しさを追求して開発された。本製品は揚げ物の際に出る揚げカスを取り除いたり、天かすを作るときに便利な網状のかす揚げ。
   揚げカスを放置したまま揚げ物を続けると、カスが焦げて油が汚れたり揚げ物が焦げ臭くなってしまうので、一本は持っていたい。もちろん天かす作りだけでなく、細かな揚げ物や、引き上げにくいクリームコロッケを揚げるときなどにも便利。
   本シリーズのキッチンツールは一体成型でハンドルとの継ぎ目に汚れが残らず、手入れが簡単なので油を使用する本ツールは使い勝手の良さを実感できる。金属部には丈夫で錆びにくいステンレス製、ハンドル部は暖かみのあるパッカーウッドを使用しており、使えば使うほどしっくりと手になじんでいく。また、フック部分はステンレス・ロストワックス仕上げで、刻印されたジオのマークがカッコイイ。（三井貴美子）