キッチン倶楽部

   ドイツで1919年に誕生して以来、さまざまなケーキ型やクッキー型などを開発・製造してきたケーキ型専門メーカーとしてヨーロッパNo.1、全世界でもNo.2のシェアを誇るカイザー社。カイザーではケーキ型だけでなくお菓子作り全般に関わるツールも数多く製造しており、本製品はケーキ作りに欠かせない「粉ふるい」のこと。
   マグカップ状のシフターに粉を入れ、ボウルの上でハンドルを繰り返し握ることで左右に揺らすことなくサラサラとした粉を作ることができる。本体が移動しないため、単なる「ふるい」を使ったときのようにボウルの外に粉が飛び散って後片づけが大変…などいう心配をしなくて済むのがうれしい。（三井貴美子）

今まで専用の粉ふるいを使わずにお菓子作りをしてきたのですが、買って使って初めて、「どうして今まで買わなかったんだろう！」とめちゃくちゃ後悔しました。やっぱりお菓子作りの必需品です。手間と労力がぜんぜん違いますし、そして結果も良くなります。それほど握力も要りませんので、たくさんふるう場合でもラクラクですよ。

シフォンケーキやお菓子作りには欠かせません。食べたときの舌ざわりが違いますよ。「あら！腕を上げたわね！！」とキット言われますよ。