食器とグルメな料理をテーマに家庭でも飲食店でもお役に立てる情報を集めました!
かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。 あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか!

きもの歳時記―源氏物語・新古今和歌集・陶器絵から

きもの歳時記―源氏物語・新古今和歌集・陶器絵から
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人間国宝の技と美 陶芸名品集成〈第1巻〉陶器

人間国宝の技と美 陶芸名品集成〈第1巻〉陶器
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ギリシアの陶画家クレイティアスの研究―紀元前6世紀前半におけるアッティカ黒像式陶器の展開

ギリシアの陶画家クレイティアスの研究―紀元前6世紀前半におけるアッティカ黒像式陶器の展開
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れんがと建築―積み重ねた美の表情

れんがと建築―積み重ねた美の表情
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現在はなかなか入手困難な書籍であるが、私の手元に届いて読んだ時は感動の一言だった。世界各地のれんが造りの建築物の写真などは言うまでもなく、「明治・大正・昭和」のれんがについてや、「一丁ロンドンと赤れんがビル」についての写真は筆舌に尽くしがたいほど素晴らしい。現在、「東京駅」の改修や「丸の内一丁ロンドン」の再現計画などがある中、興味のあるかたにはお勧めしたい一冊である。>>詳細を見る

本瓦葺の技術

本瓦葺の技術
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ケイ素とシリコーン―石器時代の道具、古代陶器、現代のセラミックス、コンピュータ、宇宙材料への道をどのように進歩してきたか

ケイ素とシリコーン―石器時代の道具、古代陶器、現代のセラミックス、コンピュータ、宇宙材料への道をどのように進歩してきたか
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焼きものの歴史―土器・陶器・磁器

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