かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
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陶器、といえばなんといっても中国ですが、中国だけではないのも事実です。 本書『ペルシアの陶器』は、歴史の中で時に中国陶器との交流を経ながら、ペルシア陶器についての研究です。 文章は一般の人にも読み易く、専門用語が過度に出てくるということもありません。文章だけでなく、写真資料も要所で使われていて、読み物として楽しむもよし、入門的歴史史料として活用するもよしです。 陶器といえば実用品であ ...>>詳細を見る |
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