食器とグルメな料理

●茶、玉露、煎茶、番茶など、種々の茶葉が手軽に抹茶上に挽ける
●石臼型セラミック刃により、50回転で約1gのお茶が（1〜2杯分）が挽ける
●セラミック刃なのでお茶の風味も効能成分も損なわない
●健康によいお茶の栄養分がすべて摂取できる
●1杯あたりのお茶の枝葉使用量は、湯を注いで抽出して飲む場合と比べて、1/3〜1/4の量で済み経済的
●セラミック刃は取り外しての水洗いが可能
●刃材はセラミック性

ずーっと欲しくて欲しくて迷っていたお茶挽き器。値段が高かったり、容器が大きかったりで、今まで決断できませんでした。この商品の小型なところと電動式ではないところに背中を押されて、思い切って購入しました。期待通り、場所をとらず、値段の割にはちゃんと粉になっていて大満足。５倍以上高い値段の品と比べたら粉の大きさは劣るかもしれないけれど、私にはこれで十分です。

頂き物の日本茶が大量にあって、普通に飲むには消費できなく抹茶
にしたら飲めるかもと思って購入しました。
お茶殻がでず急須の掃除の必要もないし、香りも良いお茶を手軽に
飲めるので大変気に入ってます。挽くのも時間がかかって手が疲れる
かと思いきや、１・２人分なら意外にささっと挽けるし便利です。
飲む以外にも顔用緑茶パックを作る時に使ったり毎日重宝してます。

濃い目のお茶が好きなので、いつもたくさんの茶葉を使ってもったいないなあと感じていました。でも、これなら少ない量で茶葉ごと飲めて、しかも好みの濃さにも調節が簡単。
体にも良さそうだし、いろんな料理にも使えます。

お茶粉末器が欲しくて、初めに、
同じボーレックス社のお茶ミルで
低価格な方のミルを買いました（円柱の柱をくびれさせた形の商品です）。
それを実際に使ってみたら、挽き加減を一番細かく調節しても粉末が荒い。
お湯に溶かして飲んでも、粉が荒いせいでむせてしまう。
ということで、石臼型のセラミック刃が付いた本製品を新たに購入しました。
石臼型とは名乗っていても、実際に使用してみて、
前の製品のように粉が荒かったらどうしよう、と心配していましたが、
挽いてみるとちゃんと"粉"になってる！
細かさは市販されている抹茶ほどではありません。
お湯に溶かしても、ある程度は沈殿します。
ですが、喉ごしは初めに買ったミルよりは悪くないです。
これなら飲み続けられます。
本製品は、挽いた粉がミルに内蔵されている受け皿に一旦溜まるので、
手を大きく振りながら挽いてもこぼれる心配がありません。
ハンドルも軽く回せるし、使い勝手は良いと思います。
買い替えた甲斐がありました。

小型でデザインもよく、挽ける細かさもいいんじゃないでしょうか。
風味が変わらない量だけ挽くのがコツでしょうか。
ハンドルの作りが、もう少し高級感があれば最高ですが。