かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
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私は有元葉子さんの本を買うのはこの本が初めてでした。 すごく面白い！新鮮に感じました。しかし、セレブですねー。お金があって家の中の収納も充分でないとマネは出来ませんね。 最近個人のブログでこの本に影響されたかのような人を多く見かけます。有元さんのこの道具をそっくり真似してそろえていますが、素人は使いきれるのでしょうかね。 読み物としては満点の本です。>>詳細を見る |
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奥の深いアンティ―クの世界、キッチンものはあまりメジャーじゃないので私は、この本は種類などを知る上でとても参考になりました。 はじめたばかりで、良く知らないかたにはいーですよ >>詳細を見る |
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写真はきれいだし、誌面は見やすいし、ぱらぱら眺めるには楽しい。 いろんな国のいろんな素材の、いろんなコンセプトのツールがたくさん掲載されている。 でも、「蒸し器がほしい」「樹脂塗装されていないものがほしい」 「多重構造のステンレス鍋がほしい」など、 ある程度用途を定めて探し物するには役に立たなかった。>>詳細を見る |
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平松洋子さんの、こだわりのあるスゴく素敵な生活が垣間見れます。 イイモノがいっぱい紹介されているにも関わらず、そこには「嫌味が全然無い」のが本当にいい。 ちょっとした工夫で素敵な生活を・・・って、よく聞く言葉だけど、 この人の嗅覚とか感覚は本当に見習いたい！って思いました。 五感がフルに働いてる人なんだなぁ・・・って思いました。 写真も載っているので、”素敵な生活に近づ ...>>詳細を見る |
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表紙のパステルカラーのボーダーと （メガネ）で見せた彼女のさわやかな笑顔が重なって、、、 そう、、＜さっぱり＞清潔感あふれる彼女の人柄が魅力なんだと再認識！ 流行に惑わされること無く、、 自分の＜好き＞を基準にモノ選びをして 自分流の気持ちのいい暮らしをしよう そういう彼女の生き方に共感しました この本には 彼女の＜好き＞がいっぱい詰まっています>>詳細を見る |
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器には以前から興味があり、いろいろ集めていましたが実際使用している器もあり楽しく読ませていただきました。現代作家の器と言うことで和食器といってもイタリアンからフレンチまで使用しても素敵に見える器が多く、無機質な白いだけの洋食器よりもずっとお料理が映えそう！個人的には角皿や粉引きの器が一番気に入っています。また器を集めたくなるし、購入の参考にもなる本です。>>詳細を見る |
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あくまでも『デザイン性のある物』について書かれた本だと思います。 この本の中で読んでいて楽しい記事は料理研究家やカフェオーナーのお話とこだわりのある、お気に入りの物が載っている所でしょうか。 前半は８０ページお洒落な食器などが写真いっぱい載っていて、へぇ〜と感心しながら眺めてます。デザイン性については記述されているのですが、実際の使用感、耐久性などについてはほとんど書かれていないのが引き出 ...>>詳細を見る |
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英国の美しい器はもちろん、文化も含めて楽しめる本。 今まで知らなかったテーブルウェアも多数掲載されており、英国にはそんな習慣があったんだなと知るきっかけにもなった。>>詳細を見る |
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シェリーやスージークーパーだけでなく、Ｂ＆Ｗや銀製品についても参考になりました。豊富なカラー写真の食器を見ているだけで時間を忘れそうです。すっかりアンティーク食器の魅力にみせられました。>>詳細を見る |
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独、仏、英を中心とした欧州磁器の解説書。カップとソーサーのみを取り上げているが、西洋磁器に関して日本語で書かれている書物の中で、専門書と呼ぶに足るものは、ほとんど本書一冊のみと言ってよい。小さい本であるため、地域的にも、時代的にも手を広げすぎた感があるが、解説は丁寧であり、細かく読めばかなりの知識を吸収できる。デザインや形状に注目した章立てがユニーク。全ての作品がカラー写真で紹介され、簡潔な解説が ...>>詳細を見る |
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