かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
キッチンは鍋で変わる―私の好きな道具たち
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人気ランキング ： 294,983位 定価 ： ￥ 1,470 販売元 ： 三水社 発売日 ： 2003-09 発送可能時期 ： 通常2日間以内に発送 価格 ： ￥ 1,470
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買う前に・・・ |
発売後、すぐに購入し読みました。まず、鍋と言ってもタッパーから出ているレインボークッカー、圧力鍋、バーミックスなどで作る料理ばかりです。他社の多層タイプの無水調理が可能なお鍋を利用されている方にはとてもお勧めですが、そうでない方にはとてもレシピどうりには調理できませんのでお気をつけ下さい。
内容は、とても勉強になりいいですよ！