かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
洋食器デザインカタログ
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人気ランキング ： 247,216位 定価 ： ￥ 1,575 販売元 ： 同文書院 発売日 ： 1999-07 発送可能時期 ： 通常4〜6週間以内に発送 価格 ： ￥ 1,575
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洋食器好きな初心者にオススメ |
写真が見やすく、各国・ブランドの歴史もわかりやすい説明で初心者にはいいと思います。テーブルセッティングも参考になりました。