かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
デザインテーブルウェア―欲しかったテーブルウェアを集めました
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人気ランキング ： 84,622位 定価 ： ￥ 1,260 販売元 ： 〓出版社 発売日 ： 2004-01 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,260
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眺めるには楽しいけど．．． |
あくまでも『デザイン性のある物』について書かれた本だと思います。
この本の中で読んでいて楽しい記事は料理研究家やカフェオーナーのお話とこだわりのある、お気に入りの物が載っている所でしょうか。
前半は８０ページお洒落な食器などが写真いっぱい載っていて、へぇ〜と感心しながら眺めてます。デザイン性については記述されているのですが、実際の使用感、耐久性などについてはほとんど書かれていないのが引き出物のカタログギフトのようでちょっとイケてません。巻末に欲しかったアイテムはここで見つかるショップガイドがあるのですが、前半に載っていたアイテムがどこのお店で買えるのかもイマイチ不明で、これならアマゾンのホーム＆キッチンの方がレビューも沢山載っていていいかもなんて思っちゃったので星３つです。
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眺めるにはたのしい |
エヴァソロ、ボダム、小泉誠…。
読んだり聞いたりした名前がたくさん載っている。
コーヒーの入れ方などの読み物や各地ショップの紹介もあり、参考になる。
写真もみやすいし、シンプルでおしゃれな感じの本だけど
機能や特徴、使い心地などはやっぱりつたわってこない（本だから）。
実際に手に取って吟味するための下調べにいいと思う。