かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
いまどき和の器―知っておきたい器使い
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人気ランキング ： 95,575位 定価 ： ￥ 1,365 販売元 ： 高橋書店 発売日 ： 2005-05 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,365
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現代作家の素敵な器たち |
器には以前から興味があり、いろいろ集めていましたが実際使用している器もあり楽しく読ませていただきました。現代作家の器と言うことで和食器といってもイタリアンからフレンチまで使用しても素敵に見える器が多く、無機質な白いだけの洋食器よりもずっとお料理が映えそう！個人的には角皿や粉引きの器が一番気に入っています。また器を集めたくなるし、購入の参考にもなる本です。