かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
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小学生の娘と１巻目と２巻目どちらを購入しようか 迷った末、娘が「ぐりとぐらのカステラが食べたい」 ということで、まず１巻目を購入。 すぐに子供とぐりとぐらのカステラを作りました。 材料も身近なもので簡単においしく出来ました。 子供の頃絵本のなかの料理に憧れた 私にとっても見ているだけでも楽しい本です。 レシピを作って楽しさ二倍。 レイアウトも素敵なので ...>>詳細を見る |
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ホームヘルパーを管理する仕事をしていますが、潰瘍性大腸炎に悩むお客さまの対応に苦慮しておりました。退院直後のお客様は食べ物に敏感です。ホームヘルパーも調理の専門職ではないので病院の指示の料理があっても作り方がわかりませんでした。この本を購入してお客様にお見せして調理した結果、お客様も安心して食べられると好評で、お客様にも自宅に１冊お買い求めいただきました。ヘルパーも安心して援助が出来ます。>>詳細を見る |
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自炊の大敵は「面倒な手間」ですが、この本には本当に手軽ですぐできて、しかもおいしい料理がたくさん載ってます。 おかげで自炊が続いています。平野レミさん、ありがとう！ 他のレビューの方も書いていますが、第２弾を心待ちにしています。>>詳細を見る |
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本当に簡単でダシなどもいらないし、しかも美味しい！ つくるまではちょっと疑っていましたが。野菜ってこんなに美味しいんだと再認識。 作者の、野菜への愛さえ感じます。写真も美しいので眺めるだけでも楽しいです。 （でも是非作ってね！） こんな食生活を続けられたら、キッチンとお腹がすっきりしそうです。>>詳細を見る |
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“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの |
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焼き菓子をプレゼントしたいなぁと思い、出来るだけ失敗しなさそうな本を選ぼうとしたところこの本に出会いました。私はクッキーとの相性が悪く、何度も今まで作って見たのですが、どれも固すぎたりぱさぱさしてたりで上手く出来ませんでした。しかしこの本の「バターサブレ」をこわごわ作って見たところ、本当に写真の通りに初めて出来たのでとっても嬉しかったです！！あんまり嬉しかったので他のも一気に作ってしまいました！< ...>>詳細を見る |
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医食同源とは、昔から使われている言葉ですが、 昨今のように、専業主婦が減少していると なかなか食に気をつかえない。 おかげで体調をくずしがちという人は 多いとおもいますが、 このレシピは簡単で、どの世代にも食べやすく 即効性があります。 おかげで、毎日楽しく頑張れています。 みなさんも体の中からきれいを楽しみましょう。>>詳細を見る |
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今まで私が見てきたベジタリアンモノレシピって、とにかく「油でこくを出せ」的なものが多かったような気がする。カノウさんのレシピは野菜の本当のうまみと甘みを引き出す絶品レシピです！！油の摂り過ぎは本当に身体によくないので本書をまんべんなく実生活に取り入れて健康になりたいものです。>>詳細を見る |
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たかこさんのCARAMEL MILK TEAとみかさんのぱん工房「くーぷ」は、 お菓子作りやパン作りが好きな女性達が毎日たくさんアクセスする 人気サイト。この二つのサイトのオーナーがコラボレーションした本 ということで、発売日前から期待はものすごく高いものでした。 みかさんはTANTOなどの雑誌でパンのレシピを公開されている方で、 みかさんファンの方には待望の一冊で ...>>詳細を見る |
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細かい手順と写真が沢山載っていますし、素材のチョイスのしかたなどその料理のポイントが書いてあるので初心者にもとっても作りやすいのではないでしょうか。前菜からデザートまでとフルコースで対応しているのでパーティー等でメニューを考えるのにもとっても参考になると思います。 数点作ってみたのですが、簡単でとても美味しかったです。最近のレシピ本のなかではかなりおすすめの本だと思います。>>詳細を見る |
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