かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
 |
飽食の時代になって以降、私達には美味しいものがいつでも安く手に入ります。 しかし好まれて食べている多くのものは、「高カロリー低栄養」というのが現状。 またファーストフード等、しっかり「食べた」という満足感を簡単に得られる 西欧的な食事も浸透していますが、 外見的な体型が西欧人と日本人では全く違うように、 長年の環境･食生活から腸の内部・長さも西欧人と日本人では違います。 ...>>詳細を見る |
||
 |
>>詳細を見る |
||
 |
圧力鍋を使いこなしたくて、色んなレシピ本を読みましたが、あまり作りたいと思うものがありませんでした。 なかば諦めつつ、この本を注文したら、すごく惹かれるお料理がいっぱい載っていて、スタイリングなんかもとっても素敵。 デザートも「作って見よう！」と思えるものが多かったです。 この本では、フィスラーの4.5リットルを使っていますが、WMFの圧力鍋でも普通に使えました。 最後に加圧時間 ...>>詳細を見る |
||
 |
チャングムに遅まきながら今はまって毎週見てます。それで買っちゃいました。 料理本は大好きで一杯持ってますが、これは読んで楽しい、作って使いやすいです。 カラーだし、「この料理はあの話のときの料理ね♪」と思い出しながら作ったり、医食同源という言葉を思い出します。一番初めに「王様の夜食・カンナン」にチャレンジしてみましたが、難しかった（Ｔ。Ｔ）手間は確かにかかりますね。チェゴサングンへの道 ...>>詳細を見る |
||
 |
>>詳細を見る |
||
 |
〜離乳食を始めるにあたってこの本と、村上祥子さんの”電子レンジでらくチン離乳食”と２冊購入しました。この本は赤ちゃんの口の動きや、スプーンでの与え方の注意点など、へえ、そうなんだ！と、目からうろこの説明がとても参考になり役立ちました。レシピも調理前の材料の写真もあるので、１０gや２０gなどがどのくらいの分量なのかつかみやすかった。レンジ〜〜は５００Wを基本に書かれています。他のワット数の表もありま ...>>詳細を見る |
||
 |
２年ぐらい前から料理に目覚め、ＮＨＫの今日の料理を見るようになったのですが、グッチさんの料理が一番簡単で美味しかったので、発売と同時に本を購入しました。時間が無くて美味しいものを食べたい人には最適な一冊で料理の強い味方になる本です。特に煮たまごは酒のつまみにしたら最高に美味しく、ポテトサラダもちょっと手を加えるだけで、とても美味しく家族には大変うけました。こんなに簡単に美味しいものが短時間で作れる ...>>詳細を見る |
||
ドール・コーディネイト・レシピ〈1〉リアルクローズ―ブライス、momoko DOLL、タイニー・ベッツイー他のお洋服作り |
|||
 |
ブライスが好きで自分で服を着せてみようと思って購入しましたがブライスのかわいくて作りたくなるようなジャケットが載っていましたし特別作りたかったキャスケットものっていました。その上モモコド−ルの服などドールにとっても合う服ばかりで大変気に入りました。>>詳細を見る |
||
 |
ＬＥＥの連載で１ヶ月１品の２年分なら「選びに選んだ８０のレシピ」は おかしいんじゃないの？とまず疑問。 やはりこちらの本はかなり手が入っていました。写真は特に全て撮り なおししているかも？ていねいな仕事です。 エッセイ風インタビューのページが多く、そこがいいですね。 栗原さんが最近よく言っておられる「主婦って素敵な仕事」という メッセージが強く感じられました。< ...>>詳細を見る |
||
BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開 |
|||
 |
パン作り初心者には向きません。 工程はいたって簡単なものの、肝心のべーグル形にする手順とか、 「それじゃわかんないよ〜」 的な不親切さが目立ちます。 かといって、ある程度の経験者なら、 「それは思いつくっちゅ〜ねん」 という自分でアレンジできる範囲のレシピしか載ってません。 美しい写真や構成で流されがちな内容を、クリームチーズのアレンジの数でごまかした、とい ...>>詳細を見る |
||