村上レシピ
羊男の登場にとまどいながら、ネズミの父親の別荘で作るたらことバターのスパゲティー(『羊をめぐる冒険』)、赤坂警察から釈放され、ユキと一緒にまともな店で食べるロースト・ビーフのサンドイッチ(『ダンス・ダンス・ダンス (上)』)などなど、村上春樹の小説は「レシピの宝庫」だ。 本書は村上作品の食に関する描写、厳選した35点のレシピ、そして『ダンス・ダンス・ダンス』にも登場する紀ノ国屋青山店や天ぷらつる岡などについての食のコラムで構成されている。著者は料理研究家、写真家、イラストレーター、心理学者らからなる「台所でよむ村上春樹の会」の創設者。『ねじまき鳥クロニクル』を読んでスパゲティーを食べたくなった経験の持ち主だという。 紹介されているレシピはごくごくシンプルで、レシピを見なくても作れそうな気がしないでもないが、食材と細部へのこだわりは並々ならぬものがある。
食は文化。本書のレシピ通りに料理を再現したり、引き合いに出されているお店を訪ねて初めて、村上作品の真の良さが理解できるのかもしれない。読んで見て味わって楽しめる1冊。(野澤敦子)
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なりきって作ってみたりして。 |
作品中で気になっていた数々の料理のレシピが掲載されています。もしあなたのお気に入り作品のレシピが載っていたなら・・・なりきって作ってみたくないですか?
私は『牛肉とセロリの煮物』をよく作ります。セロリのさっぱりした香りが食欲をそそります。簡単で、とてもおいしいですよ!
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うれしかったなあ |
小説をぼろぼろになるくらい読んでいたので、初めてこの本に出会ったときはうれしかった。「ダンス・ダンス・ダンス」のハムのスパゲティーは小説の中で作り方が詳細に書かれていて、あーなんかおいしそうと思っていたし、「羊をめぐる冒険」のたらことバターのスパゲティやヘイゼルナッツ・アイスクリームのコアントロがけも実際写真で見ることができて感動。
この本を読んでは、また小説を読み・・で、更に小説の中の世界が広がる感じ。
「ダンス・ダンス・ダンス」ピナ・コラーダはハワイには飲みにいけないけど(しかし本にはどこで飲めるとか紹介されているのがしゃれっ気があっていい)一時期はまりました。
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幸せな気持ちにしてくれる本 |
ページをめくる度に、おいしそうな料理が紹介されており、幸せな気持ちになります。
村上春樹さんの本を読んでいなくても、思わず料理に目を奪われてしまいます。
本を読んでおり、かつその本を所有している場合は、料理のことが記されているページを探してしまうのは、私だけではないはずです(笑)
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おなかがすいた |
〜書店ではなかなか入手できませんでしたが、Amazonでならバッチリ!
続編もセットで買った時の特典ボックスがもうもらえない(頼んでも来なかった)のは残念ですが・・
簡単そうなパスタから本格的なロースト・ビーフまでありますが、いずれにせよささっとこれだけやるのは難しそう。まずは村上春樹をじっくりよんで、イメージトレーニングといきましょう。
〜〜
もっとも、主人公のようにクールにはいけませんが・・〜
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つぼにはまった! |
書店で出あった瞬間、恋に落ちた。
村上春樹読者にこういう思いを抱えている方が多いのがわかったこともまた嬉しかった。確か、文庫本で村上氏の小説に出てくる食事を解説する本があったと思うのだが、本とはまさに一期一会で、その本とは1回出会ったきり出会えずの状態(それでも探せばあるんですけど)。そこで出会った新しい彼氏(?)ともいえるこの本!私もいつも村上氏の小説には頭や心と同時に胃袋も悩まされてきた一人です。特に小説なら『ダンス・ダンス・ダンス』エッセイなら『遠い太鼓』あれは拷問に等しいと思う。
さて、本題。この本は写真がとてもきれいです。どれも一度見てみたかった料理ばかりで感動しました。小説の描写を裏切らない写真で本当によかった。でもやっぱり私が一番感!!動したのは『風の歌を聴け』の鼠のデザートの再現。これは個人じゃなかなかやる気になれないから。写真見る限りには、ホットケーキのコカコーラがけ、なかなかよかった。満足v^^v


