かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
ちゃんと作れるイタリアン
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人気ランキング ： 3,565位 定価 ： ￥ 1,680 販売元 ： マガジンハウス 発売日 ： 2005-09-15 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,680
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美味しくてわかりやすいレシピ本 |
細かい手順と写真が沢山載っていますし、素材のチョイスのしかたなどその料理のポイントが書いてあるので初心者にもとっても作りやすいのではないでしょうか。前菜からデザートまでとフルコースで対応しているのでパーティー等でメニューを考えるのにもとっても参考になると思います。
数点作ってみたのですが、簡単でとても美味しかったです。最近のレシピ本のなかではかなりおすすめの本だと思います。