かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか!
プレーゴ!’93〜ザ・メニュー・オブ・トラットリア(1)
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10年以上前とは思えません |
CDにも書いてありますが、この曲数でこの内容は超お得!!
サクサク系から、ボンヤリ系まで、各種取り揃えです。
私が好きなのはウイルビーグッズなんですが、これはボンヤリ系です。
今のトラットリアには登場しないアーティストも出ていますし、買いだと思います。

