かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
創作刺身料理―有名店・人気店の最新技術とメニュー
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人気ランキング ： 164,702位 定価 ： ￥ 2,625 販売元 ： 旭屋出版 発売日 ： 2003-11 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 2,625
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創作刺身料理―有名店・人気店の最新技術とメニュー |
お刺身大好き人間だったら、必見！
すべての盛りつけに洗練された美しさがあり、また料理人のこだわりをみることができます。