かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
肝臓病の人の食事―GOT、GPT値が正常にもどるメニュー
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人気ランキング ： 9,093位 定価 ： ￥ 1,260 販売元 ： 成美堂出版 発売日 ： 2002-01 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,260
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わかりやすい表現 |
献立ばかりの料理レシピ本ではない。巻末の肝疾患のＱ＆Ａも図解を入れて解り安い。（そこからもっと詳しい本を選ぶ基礎になる）肝心の基本の食事（素材）ルールも信号機の色（赤・青・黄）で表現してあり、良く理解できる。何より「クイックの一品」はコンビニ食材利用の簡単で実際の食事に役立てる。本書は肝疾患の方のみならず、全ての人たちの健康的食事の献立に役立つと思う。