食器とグルメな料理

著者は雑誌『大人の週末』でコラムを持っていたり、たべあるき関する著作
をすでに数冊出しているが、本業は金融関係らしくＴＢＳラジオ『アクセス
』では“マーケットアナリスト”として経済解説コーナーで出演していたり
もする。最近は銀座にビストロ＆バーのお店を出すなど、グルメ批評家の素
人という領域はすでに超えてしまっているが、他のグルメライターのような
甘ったるい礼賛一辺倒ではなく、友里征耶氏のような峻烈さはないものの、
店によっては批判的考察も含まれており、その評価には一目置いている。
そんな中でこれまでのシリーズとは違い、タイトルもより直截というか、イ
ンパクト重視なものとなって登場。まえがきにある通り、本書は「悪質な有
名店の糾弾」「優良な無名店の発掘」を目的とし、
１．行ってはいけない有名店
２．不満の残る有名店
３．満足できる無名店
４．行かなきゃいけない無名店（遠くでも足を運ぶ価値がある店）
という構成になっている。
掲載店はフレンチ、イタリアンよりも和食を取り上げることが多い。またエ
リア的にも著者の居住地の関係か、東京東部（墨田区、荒川区、足立区）が
多い。他のグルメ批評本が取り上げるエリアが都心、東京西部に偏っている
ことにかねてより不満があったので、いわゆる下町の埋もれた名店を発掘し
ている点は好感が持てる。
著者はビールにこだわりがあるのか、銘柄と商品名を明記していることが多
い。必ずしも嗜好は一致するものではないが、自腹で食べ歩いている（実は
経費かも！？）グルメ評価本は貴重な存在だ。ただ惜しむらくは本の値段が
高いということ。