かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
誰も教えてくれない「屋台」商売の始め方・儲け方―車1台、50万円から“移動販売型屋台”で楽しく商売
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人気ランキング ： 6,058位 定価 ： ￥ 2,100 販売元 ： ぱる出版 発売日 ： 2004-03 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 2,100
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近くに |
近くに親切な保健所があれば
教えてもらえる内容が6割。
親切な保健所があればの話ですが。
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移動販売業検討中という方の参考には良いかも |
すでにメニューが決まっている人にとってはすぐに営業できる実際の届けに必要な詳しい手続き等の情報がもう少しほしいと思う。保健所で聞けばこの程度は教えてくれること。あとは各メニューごとの移動販売車の装備図等ももっとほしかった。
ただ、体験談等により実際のノウハウが知れるのでこの辺はぜひ参考にしたい。