かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
カフェ三昧モダン三昧
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人気ランキング ： 54,773位 定価 ： ￥ 1,365 販売元 ： DAI‐X出版 発売日 ： 2003-02 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 1,365
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結構、問題作 |
中目黒オーガニックカフェの経営者、相原一雅さんの生き方、考え方に関する本。骨董、ヨット、家具、飲み物、食べ物、独自の考え方が連ねられています。きっとそれぞれのジャンルに関し非常に造詣が深いのでしょうが、語り口はとても緩やかです。選び取った生き方にも通じるように。
カフェ、中目黒、家具．．．そうした９０年代後半〜の流行をいち早くキャッチした感性、それは生き方それ自体が先をいっていたということなのかもしれません。権威に走らず、先進感を煽らず、どっか和んでで、でも流行り。でもその「和みビジネス」さえ行き着くところまで行き着いている昨今、著者の嗅覚、そして時代の匂いはどこに向かうのでしょうね？