かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか!
鬼平・梅安食物帳
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寄せ集め本 |
池波正太郎作品のほかの関連本から、主に食に関するエッセイを集めたもの。
従って、他の関連本をほぼ全て読んだ、という人には、必要ない。
身も蓋もない言い方だが、本当なので仕方ない・・・(結構高い本だし・・・)

