かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか!
讃岐牛しゃぶしゃぶ用(モモ)1kg
■お客様の声をご紹介します。「赤身肉であっさりしてるのに、しっかり旨みが感じられますね。舌触りもよかったです!」「私は冷しゃぶで頂きました。脂質がくどくなくて美味しかったです。赤身であれだけ旨みがあるのは、牛の素性や肉質がいいからなんでしょうね」
■お客様の声をご紹介します。「赤身肉であっさりしてるのに、しっかり旨みが感じられますね。舌触りもよかったです!」「私は冷しゃぶで頂きました。脂質がくどくなくて美味しかったです。赤身であれだけ旨みがあるのは、牛の素性や肉質がいいからなんでしょうね」