かって魯山人は「器は料理の着物である」と申されました。盛る器によって同じ料理でも全く印象が変わってしまうものです。
あなたなら、どんな器にどんな料理を盛られますか！
小津安二郎 東京グルメ案内
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人気ランキング ： 291,444位 定価 ： ￥ 609 販売元 ： 朝日新聞社 発売日 ： 2003-05 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 609
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小津は本当にグルメか？ |
本書は善意をこめて小津安二郎とその作品を見つめている。しかし、
小津作品の食事シーンはよく見ると、カメラが食卓と同じ高さに
ある。従って食事の中身はよく見えないのである。お茶漬け、トン
カツ、ラーメンすべて登場人物は「うまいうまい」と食うのだが、
正直こんなシーンから食欲などそそられない。
昭和３０年代後半、日本映画が衰退したが、その一因は小津作品の
ようなものが跋扈したこともある。生誕百年とはいえ小津作品を
安易に過大評価したくない。