料理は器に盛ってはじめて完成されます

　器を選ぶのって結構大変ではないでしょうか？新メニューを考えたり等、他の事で手一杯で、分厚いカタログをゆっくり見ている時間などあまりない方が多いことと思います。いい器を選んでもアルバイトがすぐ割ってしまう恐れもあるし…と、自分の好みで適当に選ぼうとされていないでしょうか？
　しかし、魯山人が申しているように、料理は器に盛ってはじめて完成されます(器は料理の着物である)。おいしいかどうかは、意外にも最初の見た目の視覚で87%決まってしまう(カラーアナリスト祖父江由美子先生による)とも言われています。また、陶磁器デザイナーの神谷幸男先生(日本陶磁器デザイン協会理事長)によれば、「料理店に行って店員さんのユニホームや器選びのミスマッチな場面によく出会います。そんな店には二度と足を運んでもらえないと思います。とりわけ器に関しては意外と気づかないものです。」とおっしゃっています。

そこで我々は
(1)先ずお店のコンセプト及びメニューについてじっくり聞かせて頂きます。
(2)器をつくり続けて40年の器倶楽部がお店のコンセプトに合う食器を提案させて頂きます。
(3)サンプルをご用意するか、画像による提案書を作成致します。
(4)ご要望があれば、プロのテーブルコーディネートの先生をご紹介させて頂きます。

お確かめください!成功する繁盛店は器が違います!
数多くの繁盛店の器を手がけたプロの先生がお店の器をコーディネイト!

成功事例を数多く持つプロによるアドバイスは高価です。このサービスは、(株)一幸陶苑が、プロの先生のご協力により実現した特別企画です。お問い合わせは、いますぐ。

器はお客様ともっとも身近に接する、お店の大切な顔。

　この度、「プロによる器コーディネートアドバイス」を案内せていただきます。先生方はテーブルコーディネート大賞を取られたり、数多くの飲食店の再生の成功例をもたれている、現場での多彩な知識や経験をお持ちのプロフェッショナルです。通常、個別でのアドバイスはされないのですが、今回、特別に器倶楽部が契約させていただきました。アドバイスをご希望の方には、先生のスケジュールとご相談内容に応じて、こちらから詳しいプロフィールと共に、ご紹介させていただきます。
　プロの先生のアドバイスは大変高価なものです。今まで繁盛店をプロデュースされてきたノウハウがつまっているからです。今回器倶楽部との契約により10万円でお店にてアドバイスさせて頂きます。単なる意見ではなく現場で使える為の提案をさせて頂きます。(遠方の方は先生の交通費がかかる場合があります。)我々は、真剣に繁盛店をつくりたいという方を強力にサポートさせていただきたいと考えています。
　プロの先生のコーディネートアドバイスを希望されない場合にも、器倶楽部では、20年以上のキャリアを積んだ器コーディネートアドバイザーが3名おります。オリジナルの器をつくりたい。お店のロゴを食器に入れたい。新メニューに合う食器を探したい等、器のことなら何でもお聞きください。サンプルをご用意するか、画像による提案書を作成させていただきます。

器コーディネイトアドバイスの流れ