人気ランキング : 269,848位 定価 : ¥ 1,680 販売元 : 新潮社 発売日 : 1999-01
写真と文章で台所周りの道具達の紹介がしてあります、鉄のフライパンの使い方から麺棒や昔ながらの鰹節削りまで。 いい道具を使うと腕が上がるということもありますし、ウンチク好きにも楽しい本かも。