料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい！
林茂のイタリアワイン講座
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人気ランキング ： 69,271位 定価 ： ￥ 1,785 販売元 ： 飛鳥出版 発売日 ： 2004-12 価格 ： ￥ 1,785
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イタリアワインの基本がわかる！ |
イタリアワインの歴史、規定、ラベルの見方などから始まり、ブドウ品種それぞれの細かい説明や地方毎のワインの特色、またDOC・DOCGワインそれぞれの説明などが載っており、たいへん勉強になりました。
今まで、イタリアワインを勉強するにあたり、いくつかの本を並行して勉強していたのですが、この本は、これ１冊で大丈夫と言う感じにまとまっていました。