料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい!
ソムリエ試験実戦対策講座〈2005年版〉―ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートをめざす人へ
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フランスの情報は非常に多いが… |
情報量は非常にフランスが中心になっており多いのですが、ドイツ、
イタリアとなっていくうちにぶどう品種が解説のないものが急に出て
きたりしたので、黒ぶどうなのか白ぶどうなのかわからず困った。
また、綴りのミスがあちらこちらに見られるので参考にしている方は
間違って覚えないように「協会の教本」を傍らに勉強をした方が
よいかもしれません。イタリアは特に2004年のDOCGが
入っていないので注意です!

