料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい！
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スコッチのシングルモルトとブレンデッド、およびアメリカ・アイルランド・カナダ・日本の主要銘柄について、基本的な事柄が要領よく纏められている。加えて様々な蘊蓄もちりばめられていて、これからウィスキーの事を知ろうと言う人には好適な本。著者の漫画には好き嫌いがあると思うが、他人に薦められる。 あとがきで、著者のウィスキーに対する、飲んでナンボのものであると言うスタンスが明らかにされていて、好感を持 ... |
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前作よりも若干大きく厚くなった本作は、ちょっとイメージが変わった様な気がする。基本的なモルトの一部では、ラベル写真が無くなっていたりする一方で、マッカランのようにページを割き過ぎの様に思える蒸留所があったりする。マイナーな蒸留所はマイナーな扱いのまま。私としては、情報が得られにくい蒸留所の情報を濃くして欲しかったのだが。取り上げられているボトルは、日本のショップではあまり目にしないオフィシャル物や ... |
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この本を読んでいると「ああ、この人は、この旅行で飲んだウィスキーや食べ物を、本当に堪能したんだなぁ」と思いますね。それがひしひしと伝わってくるような文章です。自分が猛烈に好きなことを語ろうとすると、ともすると回りくどく、時には小難しくなってしまうことがありますよね？でもこの本を読んでいると、好きなことって、素直に、ストレートに表現する方が素敵だなぁって思います。 お酒好きの方も、そうでない方も ... |
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今までに見たことのないボトルの写真が満載な一冊。 構成も目新しくて楽しめました。 やはりまだまだシングルモルトは奥が深いです。 今では販売されていないボトルをどこかで見つけることが出来ると、嬉しくなりますね。 |
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下戸の私が仕事上、お酒と向き合うことになり、この本には大変助けられました。 焼酎の飲み方や良さ、選び方などが、分かりやすい文章で書かれています。 図解やイラストも見やすく、「焼酎っていいな♪」と思わせてくれる一冊です。 この本を基本にして、後は銘柄事典などで掘り下げていけば、かなりの焼酎ツウになれるのではないでしょうか？ 入門書として間口が広く、どんな人でも抵抗無 ... |
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焼酎は蒸留酒だということは知ってました。 でも、蒸留ってどうやるんだろ？ 頭の中では中学の化学の実験が思いだされましたが、 具体的には思い出しきれません。 そんな中でこの本に出会いました。 ホームセンターで揃う材料で見事に蒸留装置ができてます。 何事もＤＩＹ好きな焼酎ファンには良い本だと思います。 米焼酎だけでなく、麦、そば、とうもろこし、さつまいもなどの詳細を見る＞＞ |
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いやぁ、なかなか刺激に満ちた一冊でした。 中国産冷凍芋の保存現場をおさえた写真、標準小売価格を大幅に上まわるプレミア価格をつけられて店頭に並んでいる焼酎銘柄の数々、「焼酎アドバイザー」という資格の実体のなさにも関わらず、それを有り難がってしまう人の心理などなど、芋焼酎の裏事情ともいうべき領域によくぞ踏み込んでくれたという感じです。 昨今のブームにつけこんで、人気銘柄の転売を重ねてぼろい商 ... |
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スコッチをはじめ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズウィスキーの代表的な銘柄を取り上げて、ソムリエやバーテンダーが批評しています。製造過程や産地別の特徴も詳しく書いてあるため、ウンチク好きな方にはさらにお薦めです。カラー写真も豊富で、きれいなので、見ているだけでも十分楽しめます。 |
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