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本格焼酎・泡盛ガイド〈2003年版〉
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乙類の呼称に違和感すら感じる「本格焼酎」の世界 |
両親の学生時代における成績表は「甲乙丙丁」で評価され、乙は甲より劣るものと考えられたようです。しかし、これは焼酎の世界に当てはめて考えることはできませんね。同書に紹介される製品は乙類に属しているものの、甲類にない味の深淵があり、甲類の酎ハイによるハーモニーと比較すれば、乙類の湯割りで奏でられるのとまさに舌上のオーケストラ。美味いというのは、こういった贅沢感が生み出すものではないのかと思わせられました。
ここで紹介されている秀逸なる製品の数々は、どれも個性的で五穀の特長を余すことなく出しきった銘酎ばかり。これぞ、本格焼酎と呼ぶにふさわしい飲酒文化の象徴だと思います。
俗的なことを言わせていただければ、プレミアのついた焼酎の「標準小売価格」が分かってしまうことでしょうか。1杯の価格で1瓶が買えたんだなんて……。それもまた酒の席で1つ話題になるでしょう。知識を深められるコラムも充実しており、焼酎の入門書としても活用可能。話題の超有名銘柄を調べようとしたところ掲載されていなかったので私は3つにしてしまいましたが、それは商業誌としての立場をお察します。それは何かと興味がわかれた方は、読して確かめられても面白いと思います。

