料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい！
趣味の焼酎つくり
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人気ランキング ： 85,038位 定価 ： ￥ 1,050 販売元 ： 農山漁村文化協会 発売日 ： 2003-10 価格 ： ￥ 1,050
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さて、焼酎でも作ってみますか・・・。 |
焼酎は蒸留酒だということは知ってました。
でも、蒸留ってどうやるんだろ？
頭の中では中学の化学の実験が思いだされましたが、
具体的には思い出しきれません。
そんな中でこの本に出会いました。
ホームセンターで揃う材料で見事に蒸留装置ができてます。
何事もＤＩＹ好きな焼酎ファンには良い本だと思います。
米焼酎だけでなく、麦、そば、とうもろこし、さつまいもなどの
配合表もあります。
黒麹菌が手に入れば「泡盛」もできるかも。
それは、これからの実験です。