料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい!
いわさきホテルズ 総料理長おすすめの梅酒 720ml
この梅酒かなり限定的な梅酒です。
というのも、鹿児島県にある「イワサキホテルズ」という人気の高級リゾートホテルの総料理長が監修した梅酒なんです。
もちろんこのイワサキホテルズに行けばこの梅酒が出てくるんですが、それが商品となって流通するのは本当に珍しいんです(◎_◎;)。
料理人の世界では、それぞれの料理人が自分のオリジナルのレシピで梅酒を漬けるので、なかなか店の外に持ち出すなんて事はありません。しかも人気ホテルの料理長ともなれば門外不出のレシピ状態です。
それが、こうして口になんて、なんだかちっぽけな我が家も急に高級ホテルのように思えるのは気のせいなんでしょうか?もちろん気のせいです。しかしながら、やはり酒造りのプロが造るのではなく料理のプロフェッショナルが造る梅酒は料理を引き立たせるような梅酒に仕上がっております。