料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい！
文蔵の梅酒 1800ml
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人気ランキング ： 定価 ： オープン価格 販売元 ： 木下醸造所 発売日 ： 価格 ： 4,200円
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文蔵という米焼酎やラベルのイメージから優しい感じをイメージしていたんですが、飲んだ瞬間大きなトラックにぶつかったような衝撃を受けました。
イメージとのギャップが余計にそうさせたんでしょうが、２度目に飲み直したときもやはり迫力がありました。梅の芳醇な味わいと、本格米焼酎の味わいが足し算ではなく、掛け算されたようなボリュームです。余韻もかなり長く、最後まで楽しめます。
年間６００石（一升瓶６０．０００本、大きな酒蔵なら1週間もあれば造れちゃいます）しか造らない本当に小さな蔵元だからこそ、隅々まで目の行き届いた丁寧な酒造りをしています。