料理にお酒はつきものです。料理の味を引き立てるお酒やワインをお楽しみ下さい！
花美蔵 梅酒 1800ml
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人気ランキング ： 定価 ： オープン価格 販売元 ： 白扇酒造 発売日 ： 価格 ： 2,200円
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この梅酒なんと「本みりん」で仕込んだ梅酒なんです。
みりん？料理に使うやつでしょ、なんて思われた皆様、「梅酒屋」がそんなモノを皆様にご提供する訳がありません（・ー・*）ｂ´´チッチッチ。ここの「本みりん」はそんじゃそこらの「みりん風」みたいなモノとは提灯に釣鐘、月とすっぽん状態です。
地元飛騨古川産のもち米「たかやまもち」を米麹と自家製本格米焼酎でつくる、香りと味わいの本みりんで江戸の昔から甘党の寝酒として、愛飲されてきました。まさに「飲んでも美味しい本みりん」なんです。某TV番組で特選素材「日本一の本みりん」として取り上げられました。
もうココまで書けばみなまで言うな状態ですが、本みりんの甘みと梅の酸味が本当にいい感じで溶け合っています。ブラインドで女性に試飲してもらったところ、一番人気でした。天然の甘み成分をたっぷり含んだ極上の「本みりん梅酒」です。