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2006年1月28日16時58分
時点のものです。
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飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
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価格：￥ 3,150
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| 初めはダイエットしようということで本を選んでいたのですが、我が家にも糖尿病をもつ両親がいて、それなら、いっそこの本の方が家族皆で実行しやすいということで、買ったところ、バインダー式で主食、副食と三つに分かれておりメニューも豊富で、あっ！これも食べられてカロリーがこれだけということで、とっても解りやすく、楽しんでメニューをたて、料理していて、これなら長続きしそう！！と、と〜っても喜んでいます。
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価格：￥ 1,470
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価格：￥ 3,150
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| 義父が糖尿病で入院、無事退院しましたが、これからは糖尿食との戦いです。インターネットでこの本を購入。義父、義母にプレゼント．主食、副食、もう一品ときれいな写真入なので食欲が涌きます。作り方、カロリーも詳しく載っているので、糖尿病の多くは年配者のなので見やすいことが良いです。また、毎日のことなので各品目が組み合わされることもうれしい。食事だけでなく、間食（本来は取るべきではないかと思うが）をしたとき ... |
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価格：￥ 1,050
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〜世界各国のサラダレシピがのってます。各国料理の本ていうと、写真はおいしそうだけど、つくりたいけど、材料が特殊で、、、という事がたびたびです。でも、これは、あんまり面倒な事もなく、手に入れやすいスパイス、ハーブを用いています。つくるのも、特殊な器具もいらないし、そんなに面倒はないです。
写真をみながら、サラダを造りながら、その土地の〜〜総菜屋を想像したりして、旅愁に誘われます。
おすす ... |
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価格：￥ 1,785
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| 忙しい母親達の強い見方。いろんな料理のアイデア等が満載で、母親の株もグーンとアップ。 |
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価格：￥ 3,150
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| 和食の料理本でこれほど役に立ったものはありません。どれもこれも大ヒットで繰り返し作ってみたいものばかりです。 |
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価格：￥ 1,470
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価格：￥ 1,470
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はなまるで放送されたレシピの中でも選りすぐりの内容です。
パンの作り方もついていて、テレビでcheckしていたので早速作ることができました。やっぱりちょっとしたコツなんかが、はなまる流で、主婦にはぴったりの知恵を授けてくれますよ！
昨年本とあわせてオススメです。 |
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価格：￥ 1,365
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| 表題からするといかにも治療食（見た目も悪くまずい）のイメージがあるが、とんでもない！ 写真を多用して視覚的にも綺麗で旨そう（グルメ本の様）おまけにレシピがわかりやすい。セットメニューも豊富で組み合わせも自由に（勿論基本ルールは守る）発展出来る。その他、肝臓病に関してもイラストを多用してわかりやすく解説してある。検査などで肝機能をチェックされた人は勿論、アルコール大好き人間（肝疾患予備軍）や一般の方 ... |
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