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このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
決定版カード式 一生使える毎日の低脂肪低カロリー低塩分のおいしい献立―16万とおりのメニューが自由自在
和食の料理本でこれほど役に立ったものはありません。どれもこれも大ヒットで繰り返し作ってみたいものばかりです。 |
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