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2006年1月28日16時58分
時点のものです。

飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。

世界43か国のサラダレシピ114―パリ発!ユニークなサイドメニュー

世界43か国のサラダレシピ114―パリ発!ユニークなサイドメニュー

人気ランキング : 8,444位
定価 : ¥ 1,050
販売元 : グラフ社
発売日 : 2000-06

商品名 世界43か国のサラダレシピ114―パリ発!ユニークなサイドメニュー
価格 ¥ 1,050
発送可能時期 通常24時間以内に発送
旅行気分

〜世界各国のサラダレシピがのってます。各国料理の本ていうと、写真はおいしそうだけど、つくりたいけど、材料が特殊で、、、という事がたびたびです。でも、これは、あんまり面倒な事もなく、手に入れやすいスパイス、ハーブを用いています。つくるのも、特殊な器具もいらないし、そんなに面倒はないです。
写真をみながら、サラダを造りながら、その土地の〜〜総菜屋を想像したりして、旅愁に誘われます。
おすすめの一冊です。〜

簡単!見栄えとおいしさ両立のサラダ

特別な調味料などはほとんどなく、各国のお惣菜サラダが出来ます。
材料とたれは合わせるだけ、ほとんどの料理は、材料を揚げたりといった
複雑なことをしなくて良いのです。なるほどと感心させられる組合せです
し、材料、作り方は箇条書きなので、読み易く編集されています。
料理写真はオールカラーで、種類も(この価格にしては)豊富でした。

楽しい

写真みてるだけでうきうきします。
作る時なんて幸せ絶好調です。

これで貴方も世界のサラダマスター!

ホームパーティでメインは決まったけど 副菜が決められずに結局トマト切っただけになってガッカリ・・なんてことよくありませんか?そこでこの本の登場です。冷蔵庫にある材料をちょっとアレンジすれば完成のヨーロッパやアジア等、世界中のサラダのレシピが盛りだくさんで、見た目も彩りも豪華な上、とっても簡単。アボカドとエビのブラジル風サラダや、春雨のタイ風サラダ、焼肉にも合う韓国風サラダ等「うちの定番」がいっぱいです。

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