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このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
はなまるTheレシピ 問い合わせ殺到!!メニューTOP30
私は、料理が大好きで、いろいろ料理の本を集めていますが、この本は、普段の料理で活躍する、レシピが簡単で、ポイントが分かり易く書いてあります。和洋中にこだわらず、家族みんなが好きなメニューがたくさんのっています。お料理を始めたばかりの人にはもちろん、上級者の方にも自分の料理を見直し、向上させていくために読んでみて、お得な一冊だと思います。 |
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