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このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
ある日のメニュー―絵のあるレシピ
この本は、一度ちらっと本屋で立ち読みして、写真が載っていないのでお料理はしにくいかなっと取り止めたものでした。色んな料理本がある中で、堀井さんのレシピはうちの味に合い、この本も購入してみようと・・ そしたら、大正解っ!! 意外にも料理を進めると、作りやすく、しかも美味しい♪ その料理を食べた友人に、「作り方を教えて!」と言われ、プレゼント用に購入しました。キッチンに立つのが楽しくなります。 |
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