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このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
ストロークで未来を変える―あなたが描く勝者のシナリオ
なぜ問題を早期に気づき、解決できなかったのか?と思われる組織の病理を、職場の日常会話の分析で次々に解明される驚き。交流分析理論を知らない者にも抵抗感なく読めて、納得感の高い内容である。経営者、管理者必読の書ではないだろうか。事例の会話が極めて日常的で、どこの職場でも思い当たる内容であり、臨場感満載で、いつのまにか読み終えてしまった一冊である。 |
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