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このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
人財育成のすすめ〈地の巻〉社風をつくる
この本も松下幸之助爺の本を読んで自分なりにこじつけました。
著者は人を、「人財」、「人材」、「人在」、「人罪」の四つのタイプに分けられるとして、ポテンシャルのある「人材」を重点的に教育せよ、と主張している。これは投資対効果の観点からは正しいし、競争原理にも適う。しかし誤解してはいけないのは、「人在」を放って置いてよいという意味ではない。教育されたハイ・ポテンシャルの人間が、その他の「人在」を指導・教育し、組織全体の底上げができるようにする仕組みを、同時に作り上げなければいけない。この必要性については著者は、教育投資を現場に「落とし込む」努力をしている建設会社の事例などからも、読み取れる。そうしないと、潜在的能力を引き出されないまま、自分を「人在」だと思っている多くの人たちの動機付けを困難にする、というリスクを軽減できない。 |
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