このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
「人づくり」の根本を身につける本―真の企業人教育をやらなければ生き残れない!
タイトルどおり根本で、ガツンとくる一冊。理屈ばかりのノウハウ書でもない。中小企業経営必読に値します。 |
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