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このページの情報は 2006年1月28日16時58分 時点のものです。 |
飲食店経営には様々な問題が発生します。人材からマーケティング・メニュー開発までお役に立つ本を集めました。
教育研修プラン推進マニュアル―教育研修スタッフ必携
私は会社全体の人材開発担当ではないが、単発的に研修や勉強会の講師を任されることがあるので、基本的な考え方や注意点を手短に把握したいと思って読んだ。当初の目的に沿う内容で、良く書かれていると思う。類書の数も少ないので、値段はやや高いが重宝できる書籍だと思う。 |
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